تزرع الطماطم أو البندورة في المناطق المعتدلة والحارة، وقد جاءت تسميتها طماطم( نسبتا لtomato عن اللغة الإنكليزية).
وقد نشأت في أمريكا الجنوبية، وانتشرت في جميع أنحاء العالم، بعد الاستعمار الإسباني للأمريكتين، وتزرع البندورة الآن على نطاق واسع، وغالبا ما تزرع في البيوت الزجاجية للحفاظ على درجة الحرارة.
ويتم استهلاكها بطرق كثيرة ومتنوعة، فيمكن استخدامها كثمرة خام دون إضافات، وهو عنصر في العديد من الأطباق والصلصات، والمشروبات، و هي نبات من الفصيلة الباذنجانية أو فصيلة عنب الديب .
وهناك من يعتقد أن البندورة المزروعة ترجع في نشأتها إلى سلالات البندورة ذات الثمار الصغيرة جدا والتي تنمو بحالة برية في أمريكا الجنوبية.
وإضافتا لكل هذا تشير الدراسات أن تناول منتجات البندورة بدل من المكمّلات الغذائية هي الطريقة الأنسب للحصول على صحة جيدة .
أصدقاء(سما أطفال)
0تعليقات Blogger
